制糖工艺中的PH监测

发布日期：2022/5/4来源：网络

制糖工艺中的PH监测

糖业运动在甜菜收获后立即开始，持续约四个月。首先，甜菜在加入氧化钙的水中清洗，然后粗切。接下来，他们通过塔式提取器，在那里加入热水来提取蔗糖。原汁仍然高度不纯，因为它含有有机和无机物质。果汁经过碳化过程，在这个过程中加入石灰乳和二氧化碳沉淀和过滤杂质。一旦清洗，果汁经过一系列的蒸发器，最后变成糖浆，糖分浓度很高。糖浆经过结晶器和离心机后，变成白色的结晶糖。

pH测量点暴露在高浓度石灰沉淀、高温和频繁使用酸性清洁剂冲洗的环境中。但是，它们必须以最大的可用性运行，因为在活动进行过程中不能中断进程。

化石燃料和就地燃烧石灰石是制糖生产的两大成本驱动因素。但由于高可用性、精确的pH值测量，石灰石消耗量以及所需的能量量和系统污染程度可以显著降低。

由于更高的Memosens测量点的可用性，大量节省石灰石和能源

在制糖过程中，pH传感器受到极端要求的影响。石灰的投加从一开始就基于pH值的测量：在甜菜清洗阶段，通过添加氧化钙使水变为碱性，以中和仍附着在甜菜上的田间酸性土壤。

考虑到潮湿、肮脏的环境以及需要经常用酸清洗传感器，尼克斯公司的SE 555 pH传感器是理想的选择。由于Memosens典型的感应测量值传输，它避免了所有与肮脏、潮湿或结壳接触的问题。而且，在实验室预先校准Memosens传感器的选项使得在恶劣的环境条件下不需要进行现场校准。

此外，广泛的Memosens诊断功能可记录存储在传感器头中的所有标准和操作数据。能够控制传感器的工作时间、传感器磨损、剩余寿命、最高温度、自适应校准定时器以及校准和调整数据，大大提高了可用性。预校准的Memosens传感器的使用寿命比传统产品延长40%。

根据其与主厂的距离，一个自动测量回路可减少测量点维护所需的人员开支，该回路配有耐用性极强、易于维护的Ceramat或SensoGate传感器锁门，可全部配备Memosens传感器。传感器头内部测量值的数字化使该过程更加容易，并实现无缝测量值传输-即使电缆长度为100米。

除有机污染物外，在果汁过滤过程中，重石灰沉积物和高达95°C的温度对测量点有不利影响

除有机污染物外，在果汁过滤过程中，重石灰沉积物和高达95°C的温度对测量点有不利影响。

到制糖运动结束时，石灰沉淀可能有几分米厚。因此，必须经常用酸性溶液冲洗传感器，这一过程会缩短传感器的使用寿命。这就是SE 555证明自己的一点：它有一个陶瓷结和一个加压基准，作为对侵蚀性冲洗介质的保护。

由于pH传感器必须在活动期间每天检查和清洁几次，使用Ceramat WA 150远程校准探针的测量点自动化已被证明是这种极端应用的最佳解决方案。与自动Unical 9000控制器配合使用，传感器会自动用酸清洗并定期校准。

Ceramat门锁由几乎不可破坏的氧化铝陶瓷（可旋转打开和关闭）和耐腐蚀的碳纤维增强、固定PEEK或PVDF塑料外壳组成。即使在磨料介质中，硬质陶瓷的平面密封表面也不会出现磨损。

高机械强度和温度稳定性，以及几乎通用的耐化学性，确保即使在恶劣的环境条件下和大量的污垢顺利运行。为了防止工艺浸湿Ceramat零件上的严重沉积物，传感器锁止门配备了一个气动弹性波纹管，该波纹管定期将传感器开口处的固化沉积物吹走。

投资回报率

高度可用的Memosens测量点可确保流程的连续性和质量，并通过精确、连续的测量显著降低资源支出。

与传统产品相比，Memosens的预校准也有助于节省成本，因为传感器的使用寿命比传统产品延长40%。

结合Memosens传感器、Protos分析仪系统和来自Knick的Unical自动测量、清洁和校准系统，您可以自动化测量回路，在这些回路中，传统的自动化解决方案通常会因恶劣的环境条件和严重的脏污而失效。